减轻厨房收纳压力，帝伯朗八合一浮雕多用锅使用体验
减轻厨房收纳压力，帝伯朗八合一浮雕多用锅使用体验
因为口罩原因，我们近期还是要多做饭少吃外卖，减少和外界的接触。做到对自己的防护，顺带还能买菜做菜，来锻炼一下自己的做菜手艺。要说到做菜的话，就得不得不说一下做菜的锅。就比如我家平常做菜用的就是一口普通的铁锅，除了特别沉不说，还特别容易糊锅底，清洗的时候也是需要用钢丝球来使劲刷洗。正好，最近看到了ZAKER搞机团上了一款帝伯朗八合一浮雕多用锅，他是一款多功能锅也是一款很主流的不粘锅，很幸运的拿到了试用资格，经过一周的使用体验，在这里就和大家来聊聊这款锅。
我是第一次使用不粘锅，在拿到这款锅的时候，一开始还有点担心涂层的安全问题，毕竟之前看过特别多的安全隐患问题，这款不粘锅锅体基底材料为铝合金，从里到外有5层保护层，分别是晶相导磁层、矿物粒子导热层、高纯度铝合金基底层、钛介质聚能层、加固基底层。并且锅底有聚合物防干烧保护层，可以有效缓解误干烧的风险，锅内喷射的也是对人体钛无害的钛金属，提高不粘能力，这么看来的话，确实用的都是无毒的材料，不过再看一下这款锅不低的售价，使用起来还是让我很是安心的。
我觉得设计师还是花了很多心思去设计这款锅的，在配件上，除了锅本体之外，还有一个锅盖和蒸笼。
锅体设计的造型也是兼具了多种功能，既能做炒锅，也能做汤锅。锅具口径为32cm，锅底直径19cm，深度10cm，把手部分长度为21.5cm，含手柄部分重量约为1.4千克左右，不论男女生都可单手轻松提起锅具。10cm的深度，32cm的口径对于一般家庭来说，用这个尺寸的锅具炒菜、煮面甚至是吃火锅用都绰绰有余了。
拿到锅的第一时间我就为盖子和锅体装上了手柄，手柄的设计也是很有创意，锅盖的手柄设计宽大，可以直接将锅盖立起来放置，手柄作为支架来支撑使用，同时由于锅盖具有一定的密闭性，手柄上还设计了一个泄压阀，方便揭开锅盖的时候泄压，防止蒸汽的烫伤。锅盖还内置17Kpa微压技术，日常炖煮肉类，或者需要软烂的土豆等菜品时，可以更快的烧制软糯。
锅体上的手柄，装上之后，就是我们常见的炒锅的样子，手柄也能很好的阻隔热量，防止烫手。
这款浮雕锅设计也是别具一格风味，锅身刻了20个城市中的43座地标建筑，在外观方面绝对是我见过的锅具中最别具一格的，还是渐变色的，用建筑将设计美学融入到了餐具之中。
接下来说一下实际使用体验，这款多功能锅最大的特点之一就是不粘的特点，锅底较为磨砂，锅边比较光滑。直接打一个鸡蛋测试下不粘锅的特性，倒入一点点油，煎蛋的时候轻微的将表面煎到焦黄，就可以直接用铲子轻松的进行翻面，表面也没有留下任何焦糊的痕迹。着实好用。
接下里我做了一道鲜虾毛血旺，这道菜不仅要用到翻炒还要用到炖煮功能，对锅的综合素质有着不小的考验。先是把食材进行翻炒入味，随后又要加入水加红油进行炖煮。在制作过程中，最明显的感觉就是锅体很深，也较为圆润，能有效的防止炒菜时候的油点乱飞，防止烫伤自己。而大容量的锅体也可以做更多的菜量，甚至加水炖煮的时候，也能保证水量的充足，平常就算是用来吃火锅也是毫无压力。
最后体验了一下蒸锅功能，想起来中午吃剩的披萨，晚上不妨就热一下披萨再做个汤。这个蒸锅最好用的就是，它的平铺面积真的大，就连8寸的披萨放进去也毫无压力，直接可以平铺开。附送的防粘垫子也很好用，能有效的防止粘连到金属面上。
这款锅最有意思的一个小设计就是硅胶温感指示器，大于45度就会逐渐变白，大于140度后，直接变白来提示你锅内的温度，小心别烫伤。
最后总结一下，在使用的这段时间内，这款帝伯朗八合一浮雕多用锅使用让我还是很喜欢的，首先他多种功能集合一身的设计，能让我在厨房少放几个锅，而且不粘锅内层的设计，也便于我进行清洗，可以炒菜之后，可以直接洗一下锅就开始做汤，上层还能直接加热馒头。大大的节约做饭时间和做饭时候减少对厨房的空间占据。总的来说而锅体本身的素质过硬，防干烧，耐高温，钢化玻璃可竖立的锅盖，再者就是它，蒸、煮、炒、炸、煎、烤、微压、火锅等等八合一的多用途，对于一家三口的家庭来说，有这样一口锅也算是减轻了厨房的收纳压力，让生活变得更简单。
